ITINERAIRE GOURMAND !
LUNDI 23 MAI :
Nous avons prévu aujourd'hui un itinéraire gourmand que nous avons vite appelé "journée bonheur" dès notre premier arrêt au vignoble "CARINAE" à MAIPU.
Les propriétaires Brigitte et Philippe sont français. Nous avons droit à un accueil quasi familial.
Au cours de la visite, nous apprenons beaucoup de choses sur le vin en général et argentin en particulier.
Brigitte nous raconte aussi l'histoire du domaine. Nous apprécions la taille humaine de la propriété.
Elle nous conduit dans ce qu'elle appelle "ses petites chapelles" éclairées par de superbes vitraux, c'est ici que le vin est élevé. L'ambiance qui s'en dégage est toute douce et incite à la méditation. Ce vin à une âme c'est sûr.
La dégustation est un délice!
Pour déjeuner, Brigitte nous conseille "El parador de los suenos" à MAIPU.
Nous avons bien failli penser devant sans le voir...
Nous découvrons Eléna et son café mystique !
Repas de tapas, empanadas et d'un café gourmand...Nous sommes arrivés un peu tard pour le repas, Elena est donc disponible et nous savourons ces instants de partage.
Si vos pas vous conduisent à MENDOZA et plus particulièrement à MAIPU, prenez le temps d'une dégustation chez "CARINAE" et d'un repas au Parador (voir coordonnées infos voyageurs).
Nous revenons au domaine CARINAE, où Brigitte et Philippe nous proposent de bivouaquer.
Ils contactent aussi leur informaticien pour notre problème d'ordi
- "Allo! Michel-Ange"... si si je vous assure, c'est vrai! c'est son prénom.
Le MARDI, après une nuit paisible nous allons faire quelques courses à Mendoza et nous revenons en milieu d'après-midi pour un nouveau bivouac chez Brigitte et Philippe avec une superbe balade dans les vignes et les oliviers.
Les secrets de la vigne et de l'olivier...
Ici... c'est l'automne! beau et doux.
Aujourd'hui MERCREDI 25 MAI c'est la fête nationale en argentine. La ville s'habille de bleu et blanc.
Même le jet d'eau de la place "Chile" jaillit bleu!
Ce matin, nous pensions reprendre la route mais Brigitte et Philippe nous invitent à déjeuner avec eux pour partager le "Locro" plat traditionnel argentin du "25 de mayo" accompagné d'un merveilleux vin de leur cru .
Nous sommes touchés par tant de générosité et de gentillesse. Nous avons mangé dehors, il faisait beau et chaud, nous venons de vivre un moment inoubliable du début de notre voyage. Ce soir nouveau bivouac dans les vignes!
Demain jeudi, si le temps est toujours beau nous repartons en montagne.